vegan

Dieser weiße Apfelglühwein ist schnell und einfach selbst gemacht und um Welten besser als jeder billige 0815 Glühwein aus der…

Dieses Nussknacker Brot ist ein richtig tolles Herbst/Winter Brot, wie ich finde. Darin verbacken sind ganze Haselnüsse, Mandeln und Sonnenblumenkerne.…

Gerade an nebligen und grauen Herbsttagen brauche ich oft eine Extraportion Vitamine. Diese nehme ich zur Abwechslung auch mal als…

Die Zwetschgenzeit ist in vollem Gange und ich habe auch schon einige Kilo davon verwertet. Alles was nicht verwertet werden…

Den Geschmack des Sommers fange ich am liebsten als Marmelade ein. Vor ein paar Tagen habe ich aber aus den…

Die vielleicht erfrischendste Idee, Brombeeren zu verarbeiten: Brombeer Apfel Sorbet ohne Eismaschine. Du brauchst dafür nur 4 Zutaten, einen Mixer,…

Die Johannisberzeit ist schon fast wieder vorbei, meine Freundin hat aber einen rieeeeßigen Johannisbeerstrauch, an dem die Beeren gefühlt nicht…

Überreife Bananen friere ich meist portionsweise ein, wenn ich sie nicht für Bananenbrot oder Bananenpancakes verarbeite. So können sie bei…

Ein Brotsalat eignet sich ideal als Grillbeilage, aber auch als Hauptmahlzeit. Er ist ebenfalls super geeignet, um Brot- und Gemüsereste…

Wer mir auf Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass vergangenes Wochenende wieder Synchronbacken angesagt war. Zorras Rezeptwahl fiel dieses Mal…

Vor kurzem suchte ich nach einem Rezept für Baguettes mit Roggensauerteig. Die meisten Baguettes werden mit Hefe, oder Weizensauerteig zubereitet.…

* Dieser Beitrag enthält Werbung für fairment Reine Sauerteigbrote ohne Hefe zu backen ist sehr gut möglich, wenn man ein…