Diese absolut geniale Idee hatte ich schon letztes Jahr bei einer amerikanischen Bloggerin gesehen und musste es gleich nachmachen. Der Blogpost musste jedoch noch etwas warten und je länger ich wartete, desto voller war das Internet und Instagram mit diesen Hot Chocolate Bombs. Also beschloss ich, diese weihnachtliche Geschenkidee erst dieses Jahr zu posten.
Doch auch wenn die Fotos schon von letztem Jahr sind… ich bin bin der Idee immer noch begeistert. Meine Hot Chocolate Bombs habe ich verschenkt und sie kamen sehr gut an. Ist auch mal eine Alternative zur heißen Schokolade am Stiel 🙂
Die Herstellung der Bomben ist auch gar nicht so kompliziert, wie man vielleicht vermuten mag. Das wichtigste ist jedoch eine Silikonform mit Halbkugeln*. Diese werden mit geschmolzener Schokolade doppelt eingepinselt, nach dem fest werden herausgedrückt und anschließend wird die eine Hälfte mit Kakaopulver und Marshmallows gefüllt. Der Rand der anderen Hälfte wird kurz erwärmt, so dass er schmilzt und anschließend auf der ersten Hälfte platziert. Anschließend werden die Hot Chocolate Bombs nur noch dekoriert.
Die Bomben zubereiten funktioniert ganz einfach: Eine Bombe in eine Tasse geben und heiße Milch drüber gießen. Die äußere Schokoladenhülle schmilzt langsam und das Kakaopulver und die mini Marshmallows kommen zum Vorschein. Jetzt nur noch umrühren und schon hat man ein heißes, wärmendes Getränk.
Rezept für Hot Chocolate Bombs
Zum Speichern und Drucken das Rezept HIER downloaden
Zutaten für 4 Bomben
Für das Trinkschokoladenpulver:
150 g Puderzucker
40 g Kakaopulver
Für die Bomben:
300 g Kuvertüre (ich hatte Zartbitter)
Trinkschokoladenpulver
ein paar Mini-Marshmallows
Schokolade und Streusel zum dekorieren
Für das Trinkschokoladenpulver Puderzucker und Kakaopulver miteinander vermischen und beiseitestellen.
Die Kuvertüre hacken und über Wasserbad schmelzen. Dabei nicht zu heiß werden lassen, da die Bomben sonst später weiß anlaufen.
Silikonhalbkugeln* mit einem Pinsel mit der Kuvertüre ausstreichen. Fest werden lassen und erneut bestreichen. Falls noch Löcher zu sehen sind, oder die Schichten zu dünn sind, noch ein drittes Mal wiederholen.
Wenn die Schoko-Halbkugeln fest genug sind, diese vorsichtig aus der Silikonform herausdrücken.
Die Hälfte der Halbkugeln mit einem guten Esslöffel voll Trinkschokoladenpulver und ein paar Mini-Marshmallows füllen. Anschließend die Ränder der restlichen Halbkugeln anschmelzen und daraufsetzen. Das Schmelzen geht am besten in einer heißen Pfanne.
Anschließend können die Hot Chocolate Bombs noch nach Lust und Laune dekoriert werden. Ich habe dazu noch weiße Kuvertüre geschmolzen und die einen Kugeln mit Handschuhen darin gewälzt und anschließend mit Streuseln bestreut. Auf die anderen Kugeln habe ich nur etwas geschmolzene Kuvertüre darüber laufen lassen.
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