Granatsplitter-Geister

Nicht mehr lange und dann ist Halloween, genauer gesagt in 7 Tagen. Habt ihr denn irgendwas vor? Geht ihr auf eine Halloween-Party, oder macht ihr sogar selbst eine?

Ich habe bis jetzt noch nicht vor. Aber bei meiner Spontaneität kann sich das schnell ändern 🙂

Ich habe nun zwei Halloween-Grusel-Rezepte vorbereitet. Naja, ob sie wirklich sooo gruselig sind entscheidet ihr selbst 😉

Das erste Rezept gibts heute. Und zwar gibts Granatsplitter-Geister.

Zutaten für ca. 10 kleine Geister:

• 100 g Margarine
• 85 g Zucker
• 2 Eier
• 50 g Kakao
• 75 g Mehl
• 60 g gemahlene Haselnüsse
• 1/2 TL Backpulver
• 1 Pck Paradiescreme Schokolade
• kleine runde Kekse
• 200 g weiße Kuvertüre
• Zuckerschrift in braun

Zuerst wird der Kuchen hergestellt. Dazu die Margarine schaumig rühren, Zucker einrieseln lassen, Eier dazugeben und weiter rühren. Kakao, Mehl, Haselnüsse und Backpulver nach und nach zum Teig gehen und gut rühren. 

Den Teig in eine kleine Kuchenform geben und bei 180°C ca. 30 bis 40 Minuten backen.

Den Kuchen am Besten einen Tag luftig stehen lassen. Wenn die Zeit aber nicht reicht, kann auch gleich nach dem Auskühlen weitergemacht werden.

Die Paradiescreme nach Packungsanweisung zubereiten und Beiseite stellen. Den Kuchen zerbröseln und in eine Schüssel geben. Mit 4 EL der Paradiescreme vermengen. Die Masse sollte sich gut formen lassen. Sie sollte aber nicht zu weich sein. Wenn sie noch zu trocken ist, einfach noch etwas Paradiescreme hinzugeben.

Ein Backblech mit Backpapier belegen und darauf ein paar der Kekse verteilen. Die Teig-Creme-masse zu kleinen Kegeln formen und auf die Kekse setzen. 

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Türmchen damit überziehen. Bei mir gings gut mit einem Silikon-Pinsel.

Die Türmchen nun kühl stellen und fest werden lassen. Dann nur noch mit Zuckerschrift die Geister-Gesichter aufmalen und fertig sind eure Granatsplitter-Geister.