Apfel-Zimt Crumble

Heute gabs bei mir einen Apfel-Zimt Crumble, das Rezept dazu will ich euch natürlich nicht vorenthalten 🙂

Zutaten für 4 Personen:

• 130g Mehl
• 5 EL zarte Haferflocken
• 60g Zucker
• 150g Butter
• Saft einer halben Zitrone
• halbe Hand voll Walnüsse
• 1 TL Honig
• 4 mittelgroße Äpfel
• Zimt nach Geschmack
• Fett für die Form

Zubereitung:

1 Für die Streusel Mehl, Haferflocken, Zucker, Butter, etwas Zimt und Honig verkneten. Wenn der Teig zu weich ist, etwas Mehl oder Haferflocken dazugeben. Kalt stellen.

2 Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, etwas Zimt und Walnüssen mischen. 

3 Die Apfelstücke in kleine, gefettete feuerfeste Förmchen geben. Streusel darüber bröseln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Min. backen. 

Am besten warm genießen 😉 Dazu passt Joghurt-Sahne.